Nitze ist der Familienname folgender Personen:
Alois Nitze (1873–1934), deutscher Kunstmaler André Nitze (* 1987), deutscher Wirtschaftsinformatiker, Hochschullehrer, IT-Berater Harald Nitze (1941–2009), ehemaliger deutscher Fußballspieler Maximilian Nitze (1848–1906), deutscher Urologe Otto Nitze (1924–1988), deutscher Musiker und Komponist Paul Nitze (1907–2004), US-amerikanischer Politiker Philipp Nitze (1873–1946), deutscher Architekt William A. Nitze (1876–1957), US-amerikanischer Romanist und Philologe
Siehe auch: Paul H. Nitze School of Advanced International Studies, Graduate School für internationale Politik und Wirtschaftswissenschaften der Johns Hopkins University