Obst bezeichnet: Obst, das Nahrungsmittel Obstart, die Früchte einer bestimmten biologischen Pflanzenart oder eine Gruppe verschiedener Fruchtarten, siehe Liste der Obstarten
Obst ist der Familienname folgender Personen: Adolf Obst (1869–1945), deutscher Maler Andreas Obst (* 1996), deutscher Basketballspieler Andreas Obst (Journalist) († 2008), deutscher Journalist (FAZ) Arthur Obst (1866–1936), deutscher Schriftsteller Bernd Obst (* 1970), bayerischer Kommunalpolitiker Dietmar Obst (* 1940), deutscher Schauspieler und Hörspielsprecher Erich Obst (1886–1981), deutscher Geograph und Geopolitiker Fritz Jürgen Obst (1939–2018), deutscher Biologe und Museumsdirektor Georg Obst (1873–1938), deutscher Ökonom Helmut Obst (* 1940), deutscher Theologieprofessor James Obst (* 1990), australischer Pokerspieler Johannes Obst (1931–2024), deutscher Geograph und Hochschullehrer Julia Obst (* 1992), deutsche Schauspielerin Julius Obst (1878–1950), deutscher Bildhauer Katrin Obst (* 1979), deutsche Pferdegesundheitsexpertin, Sachbuchautorin und TV-Moderatorin Kristin Obst (* 1983), deutsche Politikerin (CDU), MdL Thüringen Ludwig Obst (* 1991), deutscher Komponist und Sänger Lynda Obst (1950–2024), US-amerikanische Filmproduzentin und Schriftstellerin Marie-Therese Obst (* 1996), norwegische Leichtathletin Matthias Obst (* 1974), deutscher Meeres-Zoologe Michael Obst (Ruderer) (* 1944), deutscher Ruderer Michael Obst (* 1955), deutscher Komponist und Pianist Oly Obst (Oliver Obst; * 1978), US-amerikanischer Filmproduzent René Obst (* 1977), deutscher Radrennfahrer Seweryn Obst (1847–1917), polnischer Maler und Ethnograph Ulrich Obst (* 1946), deutscher Slawist
Obst als Abkürzung steht für: Oberst, in Österreichs Bundesheer die Abkürzung des militärischen Dienstgrades
OBST als Abkürzung steht für: Osnabrücker Beiträge zur Sprachtheorie, eine Zeitschrift
OBST