Kopitar ist der Familienname folgender Personen:
Anže Kopitar (* 1987), slowenischer Eishockeyspieler Bartholomäus Kopitar (1780–1844), slowenischer Slawist und Bibliothekar (Vorname slowenisch Jernej) Gašper Kopitar (* 1992), slowenischer Eishockeyspieler Jernej Kopitar (1780–1844), slowenischer Sprachwissenschaftler und Slawist Matjaž Kopitar (* 1965), slowenischer Eishockeyspieler und -trainer Rok Kopitar (* 1959), jugoslawischer Leichtathlet