Achillini ist der Familienname folgender Personen: Alessandro Achillini (1463–1512), scholastischer Philosoph und Anatom aus Italien Claudio Achillini (1574–1640), italienischer Philosoph, Theologe, Mathematiker, Poet und Jurist Giovanni Filoteo Achillini (1466–1538), italienischer Gelehrter und Dichter