thumb|Wirtshaus der Brauerei Hebendanz in Forchheim Die Brauerei Hebendanz ist eine in Forchheim ansässige Brauerei. Die Privatbrauerei, ein kleines Unternehmen mit neun Mitarbeitern, vermarktet ihre Produkte nur im Landkreis Forchheim. Der Ausstoß pro Jahr beträgt circa 10.000 Hektoliter.
Geschichte Die Brauerei befindet sich seit 1579 in Familienbesitz und ist damit die zweitälteste Brauerei in Forchheim.
Sortiment Die ganzjährig angebotene Produktpalette umfasst die Sorten „Export Hell“, „Edel Pils“, „Märzen Gold“, Hefeweizen, „Bächla Leicht“, „Posthalter“ (Lagerbier), Radler, „Starker Fritz“ (Märzenbier) und „Jubiläumsbier“. Saisonal offeriert werden der 6–7 prozentigeMartin Droschke: Was trinken wir heute? Einen Fastenbock. In: Franken 2024. Franken-Wissen für das ganze Jahr. Emons Verlag, Köln 2023, ISBN 978-3-7408-1797-8, Blatt 15. Februar. „Fastenbock“ (ab 14 Tage vor der Fastenzeit), „Maibock“ (ab Mitte April), „Annafest-Bier“ (Ende Mai bis Ende September), „Weihnachtsfestbier“ (Anfang November bis Mitte Januar) und „Weihnachtsbock“ (ab Anfang November).
Sonstiges Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Literatur
Einzelnachweise
Kategorie:Unternehmen (Forchheim) Kategorie:Bauwerk in Forchheim Hebendanz Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Forchheim) Kategorie:Unternehmensgründung 1579