Heitz ist der Familienname folgender Personen:
Armin Heitz (* 1959), deutscher Jazzmusiker Bernhard Heitz (* 1942), österreichischer altkatholischer Bischof Berthold Heitz (1900–1987), deutscher Politiker (FDP) Christian Heitz (1942–2006), Schweizer Botaniker
Ferdinand Heitz (1866–1925), Mitinhaber der Fa. Bittrich & Söhne, Vorsteher der Königsberger Kaufmannschaft Gerhard Heitz (1925–2021), deutscher Historiker Hans-Jacob Heitz (1943–2025), Schweizer Rechtsanwalt, Richter und Politiker Hans Max Heitz (1878–1957), Schweizer Jurist, Politiker und Oberst Johann Phillipp Heitz (1850–1909), Schweizer Unternehmer und Politiker (FDP) Karl Heitz (1900–1977), deutscher Kommunalpolitiker, Oberbürgermeister von Offenburg und Jurist Leni Heitz-Frey (1928–1998), Schweizer Zeichenlehrerin, Malerin und Holzschneiderin Leonie Heitz, deutsche Journalistin Markus Heitz (* 1971), deutscher Schriftsteller Philipp Heitz (1850–1909), Schweizer Industrieller, Politiker (Freisinnig-Demokratische Partei) und Offizier Philipp U. Heitz (* 1939), Schweizer Mediziner Renate Heitz (* 1970), österreichische Politikerin, Landtagsabgeordnete von Oberösterreich Robert Heitz (1895–1984), französischer Jurist, Maler, Journalist und Politiker. Roland Heitz (* 1957), deutscher Schauspieler und Theaterregisseur Sergius Heitz (1908–1998), deutscher orthodoxer Priester Siegfried Heitz (1929–2020), deutscher Geodät Thomas Heitz (* 1957), deutscher Jurist, ehemaliger Richter am Bundesverwaltungsgericht Walter Heitz (1878–1944), deutscher Heeresoffizier
Siehe auch: Heiz