Syzygium ist eine Pflanzengattung in der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Die etwa 1200 Arten sind in der Paläotropis weitverbreitet. Die in Mitteleuropa bekannteste Art ist der Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum). Aber auch andere Arten werden genutzt, zum Beispiel die Früchte des Javaapfels (Syzygium samarangense).
Beschreibung mini|links|Borke des Javaapfels (Syzygium samarangense) mini|links|Gegenständige, einfache Laubblätter von Syzygium laetum mini|Blüte des Rosenapfels (Syzygium jambos) mini|Früchte des Javaapfels (Syzygium samarangense)
Vegetative Merkmale Die Syzygium-Arten sind Bäume, Sträucher oder Halbsträucher.
Die gegenständig oder manchmal wirtelig angeordneten Laubblätter sind oft nur kurz gestielt oder fast sitzend. Die einfachen Blattspreiten weisen eine Fiedernervatur auf, die meist eine Ader parallel zum Blattrand ausbildet.
Generative Merkmale Die end- oder seitenständigen, meist zymösen oder rispigen Blütenstände sind drei- bis vielblütig, die Blüten können jedoch auch einzeln in den Achseln stehen. Die kleinen, unauffälligen Tragblätter fallen nach dem Verblühen ab.
Die Blüten sind radiärsymmetrisch und vier- oder fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Der Blütenboden ist gelegentlich über den Fruchtknoten hinaus verlängert, die Basis ist meistens zu einem Pseudoblütenstiel verlängert, der oberhalb der Tragblätter ansetzt. Die vier oder fünf Kelchblätter können früh abfallen oder auch beständig sein. Die Kronblätter stehen frei oder sind mehr oder weniger (vor allem bei den afrikanischen Arten) verwachsen. Die Kelch- und/oder die Kronblätter können als Kalyptra oder Pseudokalyptra ausgebildet sein.
Die Staubblätter sind meist vielzählig und auffällig, in einigen Arten stehen sie auf dem Rand des Blütenbodens. Sie stehen frei oder sind undeutlich in vier Büscheln gruppiert. Die Staubfäden sind fadenförmig, die Staubbeutel springen mit Längsschlitzen auf. Der unter- bis oberständige Fruchtknoten ist zweikammerig, nur selten auch drei- oder vierkammerig, die Kammern stehen nahe dem oberen Teil des Fruchtknotens und enthalten wenige bis viele Samenanlagen, die in nahezu köpfchenförmigen Gruppen an den mittleren Teilen der Kammern befestigt sind. Der mehr oder weniger lange Griffel besitzt oft nur eine sehr feine Narbe.
Die fleischige oder trocken-ledrige, steinfruchtartige Beere enthält ein oder zwei, nur selten mehr, große Samen. Selten werden auch andere Fruchttypen gebildet. Die Samenoberfläche ist membranartig bis krustig. Die Keimblätter sind fleischig, stehen meist komplett frei oder sind teilweise verwachsen, komplett verwachsene Keimblätter sind selten. Einige Arten können polyembryonische Samen ausbilden.
Verwendung Für die Zubereitung von indonesischen Gerichten werden einige Arten dieser Gattung wie Gewürznelken (Syzygium aromaticum) und Indonesisches Lorbeerblatt (Syzygium polyanthum, Daun Salam) häufig als Gewürz benutzt. Als Frischobst werden Javaapfel, Wasserapfel bzw. die Apfeljambuse auf Märkten angeboten. Syzygium polycephalum und Syzygium cumini sind seltener auf dem Markt zu finden. Gewürznelken sind auch ein charakteristisches Gewürz für Friesischen Nagelkaas.
Systematik und Verbreitung Taxonomie Die Gattung Syzygium wurde 1788 durch Patrick Browne in Joseph Gärtner: De Fructibus et Seminibus Plantarum: accedunt seminum centuriae quinque priores cum tabulis Aeneis LXXIX. Stutgardiae, Tubingae, 1, Seite 166–167, Tafel 33, Figur 1 aufgestellt. Als Lectotypus-Art wurde 1956 Syzygium caryophyllaeum durch McVaugh in Taxon, Volume 5, Seite 164 festgelegt. Syzygium wurde konserviert gegenüber Suzygium (Shenzhen ICN Art. 14 & App. III), Caryophyllus und Jambosa Synonyme für Syzygium nom. cons. s. l. sind: Acicalyptus , Acmena , Acmenosperma , Anetholea , Aphanomyrtus , Bostrychode , Caryophyllus non , Cerocarpus , Cetra nom. nud., Clavimyrtus , Cleistocalyx , Cupheanthus , Gaslondia , Gelpkea , Jambolifera nom. illeg., Jambos , Jambosa nom. illeg., Leptomyrtus , Lomastelma , Macromyrtus , Macropsidium , Microjambosa , Malidra , Myrthoides , Pareugenia , Piliocalyx , Pseudoeugenia , Opa , Strongylocalyx , Syllysium , Syllisium orth. var., Tetraeugenia , Waterhousea , Xenodendron , Strongylocalyx .
Äußere Systematik Die Gattung Syzygium gehört zur Tribus Syzygieae in der Unterfamilie Myrtoideae innerhalb der Familie Myrtaceae.
Innere Systematik, Arten und ihre Verbreitung Die Gattung Syzygium wird in Untergattungen und Sektionen gegliedert.
Die Gattung Syzygium besitzt ihr Hauptverbreitungsgebiet in den Tropen und Subtropen der Alten Welt, einige wenige Arten sind in Australien und auf Neuseeland beheimatet. In China kommen etwa 80 Arten vor, 45 davon nur dort. Einige Arten sind beispielsweise in der Neuen Welt Neophyten.
Es gibt etwa 1200 Syzygium-Arten (Stand 2008 + einige danach erstbeschriebene Arten oder Neukombinationen): mini|Blätter von Syzygium anisatum mini|Blüten von Syzygium aqueum mini|Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum) mini|Laubblätter, Blüten und Früchte von Syzygium australe mini|Habitus von Syzygium bullockii mini|Laubblätter und Blütenstände von Syzygium buxifolium mini|Laubblätter und Früchte von Syzygium buxifolium mini|Blütenstand von Syzygium caryophyllatum mini|Blütenstand von Syzygium cordatum mini|Kauliflore Blütenstände von Syzygium cormiflorum mini|Blütenstand von Syzygium cumini mini|Habitus von Syzygium francisii mini|Laubblätter und Blütenstände von Syzygium grande mini|Syzygium hemisphericum mini|Syzygium hemisphericum mini|Rosenapfel (Syzygium jambos) mini|Rosenapfel (Syzygium jambos) mini|Blüten von Syzygium laetum mini|Blütenstände von Syzygium luehmannii mini|Laubblätter und Blüten vom Wasserapfel (Syzygium malaccense) mini|Laubblätter und Früchte vom Wasserapfel (Syzygium malaccense) mini|Syzygium moorei mini|Syzygium moorei mini|Syzygium munronii mini|Syzygium munronii mini|Hecke aus Syzygium myrtifolium mini|Syzygium oleosum mini|Syzygium paniculatum mini|Gowok, Kupa (Syzygium polycephalum) mini|Javaapfel (Syzygium samarangense) mini|Syzygium sandwicense mini|Syzygium zeylanicum
Syzygium abatakum : Sie wurde 2016 aus Sumatra erstbeschrieben. Syzygium abbreviatum Syzygium aborense Syzygium abortivum Syzygium abulugense Syzygium aciculinum Syzygium acre Syzygium acrophilum Syzygium acuminatissimum Syzygium acuminatum Syzygium acutangulum Syzygium acutatum Syzygium adelphicum Syzygium adenophyllum Syzygium aegiceroides Syzygium aemulum Syzygium aeoranthum Syzygium affine Syzygium afromontanum Diese Neukombination erfolgte 2018. Sie ist vom südlichen Sudan bis zum tropischen südlichen Afrika verbreitet. Syzygium agastyamalayanum Syzygium aggregatum Syzygium aksornae Syzygium alatoramulum Syzygium alatum Syzygium albayense Syzygium albiflorum Syzygium album : Dieser Endemit gedeiht auf Hügeln in Lorbeerwäldern nur in Yunxiao in Fujian. Syzygium alliiligneum Syzygium altecastaneum Syzygium alternifolium Syzygium alubo Syzygium alutaceum Syzygium alvarezii Syzygium alyxiifolium Syzygium amicorum Syzygium amieuense Syzygium amphoraecarpus Syzygium amplexicaule Syzygium ampliflorum Syzygium amplifolium Syzygium amplum Syzygium ampullarium Syzygium anacardiifolium Syzygium andamanicum Syzygium aneityense Syzygium angkae Syzygium angophoroides Syzygium angulare Syzygium angulatum Syzygium angustifolium Syzygium angustovatum : Sie wurde 2016 von Sumatra erstbeschrieben. Syzygium anisatum Syzygium anisopetalum Syzygium anisosepalum Syzygium anomalum Syzygium anthicoides Syzygium anthicum Syzygium antisepticum Syzygium antonianum Syzygium aoupinianum Syzygium apetiolatum Syzygium apiarii Syzygium apodophyllum Syzygium apodum Syzygium apoense Syzygium aqueum Syzygium araiocladum : Sie kommt in Vietnam und in den chinesischen Provinzen Guangxi sowie Hainan vor. Syzygium arboreum Syzygium arcanum Syzygium arcuatinervium Syzygium arenitense Syzygium argyrocalyx Syzygium argyropedicum Syzygium armstrongii Gewürznelkenbaum (Syzygium aromaticum) Syzygium assamicum Syzygium assimile Syzygium astronioides Syzygium attenuatum Syzygium attopeuense Syzygium aurantiacum Syzygium auriculatum Syzygium australe Syzygium austrocaledonicum Syzygium austrosinense : Sie gedeiht in Lorbeerwäldern in Höhenlagen von 200 bis 800, selten bis zu 2300 Metern in den chinesischen Provinzen Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Hubei, Hunan, Jiangxi, Sichuan sowie Zhejiang. Syzygium austroyunnanense : Sie gedeiht in Bergtälern, schattigen und feuchtigen Standorten in lichten Wäldern in Höhenlagen von 1400 bis 1700 Metern in den chinesischen Gebieten Heng in Guangxi und in Xishuangbanna im südlichen Yunnan. Syzygium avene Syzygium badescens Syzygium badium Syzygium baeuerlenii Syzygium bakoense Syzygium baladense Syzygium balansae Syzygium balerense Syzygium balfourii Syzygium balgooyi : Sie wurde 2017 von Sulawesi erstbeschrieben. Syzygium balsameum : Sie ist von Indien über Myanmar, Thailand bis Vietnam und Tibet (nur Mêdog) sowie südlichen Yunnan verbreitet. Syzygium bamagense Syzygium bankense Syzygium banksii Syzygium baramense Syzygium barnesii Syzygium barotsense Syzygium barringtonioides Syzygium bartonii Syzygium bataanense Syzygium batadamba Syzygium baudouinii Syzygium baviense : Sie kommt in Vietnam und im autonomen Kreis Hekou in Yunnan vor. Syzygium beccarii Syzygium beddomei Syzygium bengkulense : Sie wurde 2016 von Sumatra erstbeschrieben. Syzygium benguellense Syzygium benguetense Syzygium benjaminum Syzygium bernardoi Syzygium bernieri Syzygium bharathii : Sie wurde 2018 aus Indien erstbeschrieben. Syzygium bicolor Syzygium bicostatum Syzygium bijouxii Syzygium blancoi Syzygium bleeseri Syzygium blumei Syzygium boerlagei Syzygium boisianum : Sie kommt in Vietnam, Thailand und Hainan vor. Syzygium bonii Syzygium boonjee Syzygium borbonicum Syzygium bordenii Syzygium borneense Syzygium boulindaense Syzygium bourdillonii Syzygium brachiatum Syzygium brachyanthelium Syzygium brachybotryum Syzygium brachycalyx Syzygium brachypodum Syzygium brachyrachis Syzygium brachythyrsum : Dieser Endemit gedeiht in Lorbeerwäldern an Berghängen in Höhenlagen von 1800 bis 2000 Metern nur im südöstlichen Yunnan. Syzygium brachyurum Syzygium brackenridgei Syzygium bracteosum Syzygium branderhorstii Syzygium brassii Syzygium brevicymum Syzygium brevifolium Syzygium brevioperculatum Syzygium brevipaniculatum Syzygium brevipes Syzygium brittonianum Syzygium brongniartii Syzygium brousmichei Syzygium bruynii Syzygium bubengense : Dieser Endemit gedeiht in Lorbeerwäldern nur in Mengla in Yunnan. Syzygium buettnerianum Syzygium bujangii Syzygium bullatum Syzygium bullockii : Sie ist in Laos, Vietnam und in den chinesischen Provinzen Hainan, westliches Guangdong sowie westliches Guangxi verbreitet. Syzygium bungadinnia Syzygium burepense Syzygium burkillianum Syzygium busuense Syzygium buxifolioideum : Dieser Endemit gedeiht in dichten Wäldern in niedrigen Höhenlagen nur in Baoting in Hainan. Syzygium buxifolium (Syn.: Syzygium somae , Syzygium buxifolium var. verticillatum ): Sie ist in weiten Teilen Chinas bis Taiwan sowie Vietnam und auf dem südlichen Gebiet der japanischen Insel Kyushu verbreitet. Syzygium cacuminis Syzygium cadetii Syzygium cagayanense Syzygium calcadense Syzygium calcicola Syzygium calcimontanum Syzygium calleryanum Syzygium callianthum Syzygium calophyllifolium Syzygium calubcob Syzygium calyptrocalyx Syzygium cambodianum Syzygium cameronum Syzygium camptodromum Syzygium camptophyllum Syzygium campylocarpum Syzygium candelabriforme Syzygium canicortex Syzygium capillaceum Syzygium capitatum Syzygium capituliferum Syzygium capoasense