Das Gemüse des Jahres wird in Deutschland seit 1999 jährlich durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) ausgerufen, um auf den Rückgang dieser Kulturpflanzen aufmerksam zu machen.
Entscheidend für die Auswahl des Gemüses des Jahres sind die Gefährdung der Kulturpflanze, ihre Bedeutung sowie der Rückgang des Anbaus. Die Gesellschaft ist bestrebt, die Vielfalt der Kulturpflanzen zu erhalten.
Bisherige Gemüse des Jahres Jahr deutscher Name wissenschaftlicher Name Abbildung 1998/1999 Puffbohne Vicia faba rahmenlos|hochkant|zentriert|1998/1999 Puffbohne 2000 Gartenmelde Atriplex hortensis rahmenlos|hochkant|zentriert|2000 Gartenmelde 2001 Tomate Lycopersicon esculentum rahmenlos|zentriert|2001 Tomate 2002 Flaschenkürbis – Kalebasse Lagenaria siceraria rahmenlos|zentriert|2002 Flaschenkürbis 2003 Kartoffel Solanum tuberosum rahmenlos|zentriert|2003 Kartoffel 2004 Körnerbohne Phaseolus vulgaris rahmenlos|zentriert|2004 Körnerbohne 2005 Zichorie und Endivien Cichorium intybus und Cichorium endivia rahmenlos|hochkant|zentriert|2005 Zichorie 2006 Kopfkohl Brassica oleracea convar. capitata rahmenlos|zentriert|2006 Kopfkohl 2007/2008 Gartensalate Lactuca sativa rahmenlos|zentriert|2007/2008 Gartensalat 2009/2010 Erbsen Pisum sativum rahmenlos|hochkant|zentriert|2009/2010 Erbsen 2011/2012 Pastinake Pastinaca sativa rahmenlos|hochkant|zentriert|2011/2012 Pastinaken 2013/2014 Allium-Arten(Lauch und Zwiebeln) Allium rahmenlos|hochkant|zentriert|2013/2014 Gattung Allium 2015/2016 Chili und Paprika Capsicum rahmenlos|hochkant|zentriert|2015/2016 Gattung Capsicum 2017/2018 Steckrübe Brassica napus subsp. rapifera rahmenlos|hochkant|zentriert|2017/2018 Steckrübe 2019/2020 Gurke Cucumis sativus rahmenlos|hochkant|zentriert|2019/2020 Gurke 2021/2022 Mais Zea mays rahmenlos|hochkant|zentriert|2021/2022 Mais 2023/2024Website des VENInformationsblatt des VENüber Rote Bete, Abruf am 5. Jänner 2023 Rote Bete Beta vulgaris rahmenlos|hochkant|zentriert|2023/2024 Rote Bete 2025/2026 BlattkohlBrassica oleracea rahmenlos|hochkant|zentriert|2025 Blattkohl
Gemüse der Jahre 1998–2026 Gemüse des Jahres. Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN)
Einzelnachweise
Kategorie:Natur des Jahres Jahres Kategorie:Erstverleihung 1998