Mollet ist der Familienname folgender Personen:
Armand Claude Mollet (1660–1742), französischer Architekt Claude Mollet (um 1563–um 1648), französischer Gärtner, Gartenintendant und Autor Clotilde Mollet, französische Schauspielerin Florent Mollet (* 1991), französischer Fußballspieler Guy Mollet (1905–1975), französischer Politiker (PS), 1956 bis 1957 Ministerpräsident Frankreichs Henri Mollet (* 1939), Schweizer Architekt Joseph Mollet (1756–1829), französischer Mathematiker und Physiker Li Mollet (* 1947), Schweizer Schriftstellerin Tommy Mollet (* 1979), niederländischer Taekwondoin
Mollet ist der Name folgender Orte:
Mollet de Peralada, Gemeinde in Katalonien, Spanien Mollet del Vallès, Stadt in Katalonien, Spanien