Grünbaum (Bedeutung: auch Grüngras, -klee, -laub, -zweig u. a. = sind Komposita zum Familiennamen Grün = nach der Wohnstätte im Grünen, z. T. auch ON) ist der Familienname folgender Personen:
Aaron Bär Grünbaum (1811–1893), deutscher Rabbiner Abraham Grünbaum (1930–2001), israelischer Rabbiner Adam Grünbaum (1904–1979), deutsch-estländischer Jurist Adolf Grünbaum (1923–2018), Philosoph und Wissenschaftstheoretiker Albert Grünbaum (1869–1921), 1915 Umbenennung in A.S.F. Leyton (Albert Leyton), britischer Physiologe Branko Grünbaum (1929–2018), israelischer Mathematiker Caroline Grünbaum (1814–1868), deutsche Sängerin Elizabeth Grünbaum (* 19**), britische Pädagogin Ernő Grünbaum (1908–1944/1945), ungarisch-rumänischer Maler und Lithograf der Moderne Ernst-Günther Grünbaum (* 1937), deutscher Veterinärmediziner und Hochschullehrer Fritz Grünbaum (1880–1941), österreichischer Kabarettist, Operetten- und Schlagerautor, Regisseur, Schauspieler und Conférencier Fritz Grünbaum (Physiker) (1880–1918), deutscher Physiker Henry Grünbaum (1911–2006), dänischer Gewerkschaftsfunktionär und Politiker Herbert Grünbaum (1902–1981), deutscher Staatsschauspieler Hilde Grünbaum (1923–2024), deutsche Musikerin Jitzchak Gruenbaum (polnisch: Izaak Grünbaum; 1879–1970), der erste Minister für innere Angelegenheiten von Israel Johann Christoph Grünbaum (1785–1870), deutscher Opernsänger (Tenor), Gesangspädagoge und Übersetzer italienischer und französischer Operntexte Kurt Grünbaum (1892–1982), deutscher Jurist und Konsistorialpräsident
Robert Grünbaum (* 1967), deutscher Politikwissenschaftler Rosa Grünbaum (1881–1942), Gründerin und erste Leiterin des Fröbelseminars zur Ausbildung von Kindergärtnerinnen in Mannheim Therese Grünbaum (1791–1876), österreichische Theaterschauspielerin und Sängerin Victor David Grünbaum, bekannt als Victor Gruen (1903–1980), österreichischer Stadtplaner und Architekt
Grünbaum bezeichnet außerdem: Grünbaum (Kulmbach), Ortsteil der Großen Kreisstadt Kulmbach, Landkreis Kulmbach, Bayern den deutschen Namen des polnischen Ortes Jelenie in der Gemeinde Człopa
Siehe auch: Gruenbaum Greenbaum Grünebaum Grüner Baum