Blatz bezeichnet
einen ehemaligen Spieleverlag, siehe Schmidt Spiele im Rheinland ein süßes Hefeteigbrot, siehe Stuten Blechkuchenartiges Gebäck mit regional unterschiedlichem Belag, siehe Ploatz
bzw. ist der Familienname folgender Personen Kelly Blatz (* 1987), US-amerikanischer Schauspieler und Sänger Valentin Blatz (1826–1894), deutscher Unternehmer und Gründer der Valentin Blatz Brewing Company
Siehe auch: Valentin Blatz Brewing Company, ehemalige US-amerikanische Brauerei in Milwaukee Platz (Begriffsklärung) Blaz