200px|thumb|right|Kolonien von Escherichia coli auf MacConkey-Agar.
MacConkey-Agar ist ein Selektivnährboden zur Isolierung von gramnegativen Bakterien wie Salmonellen, Shigellen und coliformen Bakterien in Fäkalien, Nahrungsmitteln, Abwasser und anderen Habitaten. Zugleich ist es ein Differentialnährboden: Die Kolonien von Organismen wie Escherichia coli, die Lactose fermentativ abbauen können (lactosepositiv) färben sich rot; andere gramnegative Organismen bleiben farblos.
Die ursprünglich (1901) veröffentlichte Rezeptur des britischen Mikrobiologen Alfred Theodore MacConkey (1861–1931) ist heute modifiziert.
Wirkungsweise Die im MacConkey-Agar als Hemmstoffe enthaltenen Gallensalze und Kristallviolett hemmen weitgehend grampositive Bakterien. Außerdem dient Lactose zusammen mit dem pH-Indikator Neutralrot zum Nachweis des Lactoseabbaus. Dabei zeigen sich Lactose-positive Bakterien als rote Kolonien, insbesondere E. coli Kolonien zeigen zusätzlich einen trüben Hof, der durch Gallensäuren verursacht wird, die wegen der pH-Erniedrigung (Säurebildung aus Lactose) ausfallen.Produkt-Datenblatt MacCONKEY-Agar bei Carl Roth, abgerufen am 18. Juni 2024.
Typische Zusammensetzung Der Nährboden besteht meistens aus (Angaben in Gramm pro Liter): Pepton aus Gelatine 17,0 Pepton aus Casein und Fleisch 3,0 Kochsalz 5,0 Lactose 10,0 Gallensalzmischung 1,5 Neutralrot 0,03 Kristallviolett 0,001 Agar-Agar 13,5
Siehe auch Blutagar Cetrimid-Agar C.L.E.D.-Agar Endo-Agar Eosin-Methylen-Blau Mannit-Kochsalz-Agar Mueller-Hinton-Agar Sabouraud-Dextrose-Agar
Weblinks
Einzelnachweise
Kategorie:Nährmedium Kategorie:Mikrobiologisches Testverfahren