Gyarmathy ist der Familienname folgender Personen:
Georg Gyarmathy (1933–2009), schweizerisch-ungarischer Maschinenbauingenieur, Hochschullehrer und Diplomat Lívia Gyarmathy (1932–2022), ungarische Filmregisseurin und Drehbuchautorin Michel Gyarmathy (1908–1996), ungarischer Regisseur und Kostümbildner Tihamér Gyarmathy (1915–2005), ungarischer Maler
Siehe auch: Sámuel Gyarmathi (1751–1830), ungarischer Arzt und Sprachwissenschaftler Gyarmati