thumb|350px|Titelseite: Hunold, Christian Friedrich = Menantes, Satyrischer Roman, 1-2 (Stade: H. Brummer, 1710).
Hinrich Brummer war im frühen 18. Jahrhundert Buchbinder und im Herzogtum Bremen und Verden privilegierter Buchhändler und Verleger mit Geschäft in Stade.
Brummer verlegte als Buchhändler mit guten Beziehungen zum benachbarten Hamburg unter anderem die Operntexte Barthold Feinds und Christian Friedrich Hunolds Satyrischen Roman in der zweiten Fassung von 1710.
Einen Besuch in Brummers Buchhandlung notiert Herrn Zacharias Conrad von Uffenbach merckwürdige Reisen, 2 (Frankfurt/Leipzig, 1753), p.147:
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