Das Wort Gaffel/Jaffel bezeichnet im Niederdeutschen/Kölschen das Wort „Gabel“ – ursprünglich als zweizinkige (Fleisch-)Gabel. Davon wurden die folgenden Begriffe abgeleitet:
Gaffel als Bestandteil der Gaffeltakelung im Schiffbau Gaffel (Köln), in der Mehrzahl „Gaffeln“, politische Vereinigung von Zünften und Bürgern im Mittelalter in der freien Reichsstadt Köln Aachener Gaffelbrief, historische Verfassung der Freien Reichsstadt Aachen unter der Beteiligung der Zünfte/Gaffeln Privatbrauerei Gaffel, eine in Köln ansässige Privatbrauerei (das Hauptprodukt ist Gaffel Kölsch)
Siehe auch
Gavel