Die Bergschlösschen Brauerei Zoppot war eine Brauerei in der Stadt Zoppot (heute Sopot) in der ehemaligen preußischen Provinz Westpreußen, die von 1875 bis zu ihrer Schließung im Jahr 1918 existierte.
Geschichte Die Geschichte der Bergschlösschen-Brauerei (polnisch: Górski Zameczek) in Zoppot begann in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und war eng mit der Entwicklung Zoppots als bedeutenden Kurort an der Ostsee verbunden. Gegründet wurde die Brauerei von August Karpiński, der das Gelände einer ehemaligen Ziegelei erworben hatte und dort anschließend eine moderne Brauerei errichten ließ. Es befand sich in der ehemaligen Pommerschen Straße 137 (heutzutage die ulica Armii Krajowej 137).
Die Maschinen zum Brauen wurden aus dem Königreich Sachsen geliefert. Der sich lukrativ entwickelnde Betrieb versorgte sowohl Einheimische als auch zahlreiche Kurgäste bzw. Touristen mit Bier. Nach dem Tod des späteren Besitzers Michael Wanninger, ging die Brauerei in die Hände seiner Söhne über.
Die Brauerei nutzte Bügelverschluss-Flaschen, die das Logo der Brauerei beinhalteten (ein in drei Flächen geteiltes Dreieck mit den Initialen des Besitzers (Michael Wanninger Zoppot)).
In der Nähe befand sich die Bergschlösschen-Gaststätte („Górski Zamek“), die bereits im 19. Jahrhundert Besucher anzog. Sie wurde später verlegt und existierte bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges. Heute ist das eine Ruine stark verfallen und befindet sich in Privatbesitz.
Sortiment Das Sortiment der Brauerei, die ihre Biere auch unter dem Namen Wanninger-Bräu verkaufte, beinhaltete im Jahr 1911 unter anderem die folgenden Biersorten: Sowohl helles als auch dunkles Märzenbier, alkoholfreies dunkles Lagerbier, sowie englisches Porter.
Quellen
Kategorie:Organisation (Sopot) Kategorie:Bauwerk in Sopot Kategorie:Ehemalige Brauerei (Polen) Kategorie:Unternehmensgründung 1875 Kategorie:Aufgelöst 1918 Kategorie:Geschichte (Woiwodschaft Pommern)