Quartéry ist der Familienname folgender Personen:
der Quartéry (Adelsgeschlecht), Adlige und Grafen im Unterwallis
sowie der Familienmitglieder: Adrien de Quartéry (1821–1896), Schweizer Ingenieur und Redaktor Antoine de Quartéry (1576–1641), Unterwalliser Kastlan, Gegenreformator und Ritter vom Goldenen Sporn Georges de Quartéry († 1640), ab 1618 Abt von Saint-Maurice im Unterwallis Jacques de Quartéry (1750–1826), Vizestaatsrat der Republik Wallis, Stadtpräsident und Generalrat Jean Jodoc de Quartéry (1608–1669), Abt von Saint-Maurice im Unterwallis