Scheither ist der Familienname folgender Personen:
Albrecht von Scheither (1731–1789), kurfürstlich braunschweigisch-lüneburgischer Generalmajor Johann Heinrich von Scheither (1701–1781), kurfürstlich braunschweigisch-lüneburgischer Generalleutnant Bernhard Friedrich Rudolf von Scheither (1740– nach 1803), kurfürstlich braunschweigischer Generalmajor, Kommandant von Ratzeburg Georg von Scheither (1772–1816), k. k. Generalmajor Johann Bernhard von Scheither, Militärschriftsteller Gegenspieler von Georg Rimpler