Schwitzen (von mittelhochdeutsch switzen) bezeichnet: das Absondern eines Sekrets von der Haut des Menschen und anderer Säugetiere, siehe Schweiß kurzes Garen von Gemüse in wenig Fett bei geringer Hitze, siehe Anschwitzen den Vorgang, wenn Wasser sich an einer kühlen Oberfläche von Gegenständen niederschlägt, siehe Kondenswasser
Schwitzen ist der Familienname von Christoph von Schwitzen (1755–1796), österreichischer Verwaltungsbeamter Sigmund von Schwitzen (1747–1834), österreichischer Verwaltungsbeamter
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