Bermestia bianca (oder uneindeutig auch Apesorgia) ist eine Jahrhunderte alte Sorte der Europäischen Weinrebe, deren Ursprung in Italien verortet wird. Es werden keine aktuellen Anbauflächen mehr nachgewiesen.Kym Anderson, Signe Nelgen, Nanda R. Aryal: Which Winegrape Varieties are Grown Where? – A Global Empirical Picture Sie ist Elternsorte von unter anderem Luglienga Bianca/Gelbe Seidentraube und Dorona di Venezia. Über die Seidentraube fand sie auch Einfluss in moderne Zuchtprogramme, zum Beispiel das der Universität Arkansas. Ihr eigener Ursprung ist ungeklärt. DNS-Analysen zeigten keine engere Verwandtschaft mit Prunesta/Bermestia rossa.
Die Pflanze ist sehr starkwüchsig mit kräftigen Trieben mit weit stehenden Internodien. Die großen Blätter sind rund und etwas eingeschnitten mit beidseitig recht glatten Oberflächen. Die Blüten sind rein weiblich, also nicht selbstfruchtend. Die großen bis sehr großen, länglichen Beeren reifen sehr spät. Sie hängen in großen, kegelförmigen Trauben mit lockerem Aufbau. Ihre dicke Haut ist durchscheinend weißgelb bis leicht goldgelb, die Kerne sind groß und umgekehrt eiförmig.
Synonyme Apesorgia, Puumestra bianca di Favara, Belmestia bianca
Literatur Hermann Goethe: Handbuch der Ampelographie, Seite 66 Alphonse Mas, Victor Pulliat et al.: Le vignoble – Band II, Seiten 89 f. Einzelnachweise
Kategorie:Tafeltraube