Saskia van Deelen (* 27. Oktober 1964 in Pinneberg) ist eine deutsche Bloggerin, Food-Fotografin und -Stylistin, Sachbuchautorin und Ernährungsberaterin.
Leben Saskia van Deelen wuchs in Hamburg auf, studierte dort Betriebswirtschaftslehre, arbeitete im Axel Springer Verlag und gründete 2016 den Food-Blog Dee's Küche (deeskueche.de), der in der Kategorie bester Newcomer des Jahres mit dem Foodblog Award 2016 ausgezeichnet wurde. Van Deelen entwickelt Kochrezepte für Zeitschriften, Bücher und Lebensmittelmarken. Neben dem Betrieb ihres Foodblogs veröffentlichte sie beim Jan Thorbecke Verlag seit 2018 elf Kochbücher, die sich thematisch hauptsächlich mit regionaler und saisonaler Küche beschäftigen. Ein weiteres Kochbuch erschien 2021 beim ars vivendi verlag Cadolzburg. Ihr 2024 bei Thorbecke erschienenes Buch Herbstküche wurde mit dem 1. Preis beim Deutschen Gartenbuchpreis Kategorie „Bestes Gartenkochbuch 2025“ ausgezeichnet.Website des Deutschen Gartenbuchpreises
Saskia van Deelen lebt und arbeitet in Hamburg.
Auszeichnungen 2016: 3. Platz in der Kategorie „Bester Newcomer-Blog“German Food Blog Award 2016. In: burda.com. 2021: Silbermedaille für besonders empfehlenswerte Kochbücher der Kategorie „Obst / Gemüse / Kräuter“ der Gastronomischen Akademie Deutschland e. V., für Hello BerriesLiterarischer Wettbewerb | Ergebnisse im Jahr 2021. In: Gastronomische Akademie Deutschland e.V. 2025: 1. Preis in der Kategorie „Bestes Gartenkochbuch 2025“ beim Deutschen Gartenbuchpreis für Herbstküche
Werke 2018: Hello Snow: Kochen - Lesen - Genießen. Thorbecke Verlag, 2. Auflage 2018, 3. Auflage 2019, ISBN 978-3-7995-1290-9 2019: Hola Sol: Karibik-Palmen, Strand und gutes Essen. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-1339-5 2019: Hello Santa: Backen - Lesen - Genießen. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-1414-9 2020: Hello Love: Kochen - Lesen - Zeit zu zweit. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-1444-6 2020: Wild and Cosy: Wärmende Rezepte für kalte Tage. Thorbecke Verlag, 2. Auflage 2020, 3. Auflage 2021, 4. Auflage 2022, ISBN 978-3-7995-1476-7 2021: Hello Berries: Kochen, Backen und genießen mit Beeren. ars vivendi verlag, ISBN 978-3-7472-0246-3 2021: Ein Tag in den Bergen: Wohlfühlrezepte für kalte Tage. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-1524-5 2022: Cold days and green food: Unsere liebsten vegetarischen Wohlfühlrezepte. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-79951532-0 2024: Der Duft der Weihnachtszeit: Süße Rezepte für Advent und Weihnachten. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-2088-1 2024: Herbstküche – erntefrisch auf den Tisch: Die besten Rezepte mit den Schätzen der Saison. Thorbecke Verlag, 3. Auflage, ISBN 978-3-7995-2067-6 2025: Kürbisliebe: Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-2063-8 2025: Winterküche: Vegetarische Rezepte für kalte Tage. Thorbecke Verlag, ISBN 978-3-7995-2129-1
Aufsätze, Interviews, Podcast-Episoden (Auswahl)
Fernweh-Futter. In: Cosmopolitan, August 2019
Knuspern erwünscht. In: Guidos Deko Queen, Nr. 12 / 2019 Sonntagsessen. Bei: Die ZeitEva Biringer: Für hungrige Erstsemester. In: zeit.de, März 2020. Soulfood für den Winter. In: Guidos Deko Queen, Nr. 12/2019, 2022 Sonntagsessen. In: Die Zeit. 2025.Eva Biringer: Eine Sardelle surft auf der Pastawelle. In: zeit.de, 20. April 2025
Weblinks Website Dees Küche
Einzelnachweise
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