mini|Hauptgebäude der Brauerei
Die Privat-Brauerei Hohenfelde GmbH ist eine Bierbrauerei im westfälischen Langenberg in Nordrhein-Westfalen.
Unternehmensgeschichte Die Brauerei wurde 1845 vom königlich-preußischen Amtmann Konrad Hermann Lappmann als „Bayerische und Exportbrauerei“ auf dem Gut „Hohenfelde“ gegründet.; Lappmann stellte einen fränkischen Braumeister, Johann Dittmann, ein. Produziert wurde ein Schwarzbier und ein Braunbier. Dittmann wurde später ein Konkurrent mit der ebenfalls in Langenberg produzierenden Brauerei Dittmann (1867).
Lappmann verpachtete 1861 seine inzwischen merklich erweiterte Brauerei und ging als Richter in die Provinz Sachsen. Nach seinem Tod 1874, und besonders seit 1881 unter dem Braumeister und späteren Besitzer Hermann Schütze, entwickelte sich die Brauerei zu einem bedeutenden Betrieb.
Produkte Die Brauerei produziert unter der Biermarke Hohenfelder unter anderem Pilsener, Dunkelbier, Radler, Bockbier und Biermischgetränke, sowie alkohlfreie Erfrischungsgetränke.
Sonstiges Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Weblinks Website der Privat-Brauerei Hohenfelde
Einzelnachweise
Hohenfelder Hohenfelder Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Kreis Gütersloh) Kategorie:Langenberg (Kreis Gütersloh) Kategorie:Unternehmensgründung 1845