Erich Dietz (* 6. August 1899 in Göppingen; † 22. Mai 1980 in Stuttgart) war ein deutscher Politiker.
Dietz war von 1945 bis 1949 Landrat des Landkreises Schwäbisch Hall. 1946 gehörte er als Vertreter der Landräte der Vorläufigen Volksvertretung von Württemberg-Baden an.
Literatur Josef Weik: Die Landtagsabgeordneten in Baden-Württemberg 1946 bis 2003. 7. Auflage. Landtag von Baden-Württemberg, Stuttgart 2003, ISBN 3-923476-03-5, S. 31
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