Die Liste der landwirtschaftlichen Erzeugnisse mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Italien führt die Produkte aus Italien auf, die mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) in der EU registriert sind (Stand 22. August 2025). In Italien werden sie als DOP-Produkte () vermarktet.
Die Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus Italien werden im Artikel Weinbau in Italien aufgeführt.
Brot Name Erläuterung (Ausgangsprodukt) Herkunft Region Registrierung Pane di Altamura HartweizenGemeinde AltamuraApulien19. Juli 2003Pagnotta del DittainoHartweizenGemeinden der Provinzen Enna und CataniaSizilien18. Juni 2009Pane ToscanoWeichweizenRegion ToskanaToskana4. März 2016 Fisch Name Erläuterung Herkunft Region Registrierung Cozza di Scardovari Mittelmeer-MiesmuschelGemeinde Porto TolleVenetien26. November 2013Tinca Gobba Dorata del Pianalto di PoirinoSchleie22. Februar 2008 Fleisch + Fleischerzeugnisse Name Erläuterung Herkunft Region RegistrierungCinta SeneseFleisch der Schweinerasse Cinta SeneseRegion ToskanaToskana15. März 2012 Pancetta di Calabria gereifter SchweinebauchRegion KalabrienKalabrien21. Januar 1998Salsiccia di CalabriaWurstware aus SchweinefleischRegion KalabrienKalabrien21. Januar 1998Soppressata di CalabriaWurstware aus SchweinefleischRegion KalabrienKalabrien21. Januar 1998Capocollo di Calabriagereifter SchweinenackenRegion KalabrienKalabrien21. Januar 1998Salamini italiani alla cacciatoragereifte Dauerwurst aus SchweinefleischRegionen Friaul-Julisch Venetien, Venetien, Lombardei, Piemont, Emilia-Romagna, Umbrien, Toskana, Marken, Abruzzen, Latium und MoliseFriaul-Julisch Venetien, Venetien, Lombardei, Piemont, Emilia-Romagna, Umbrien, Toskana, Marken, Abruzzen, Latium, Molise8. September 2001Culatello di ZibelloRohschinkenProvinz ParmaEmilia-Romagna2. Juli 1996Valle d'Aosta Lard d'Arnad / Vallée d'Aoste Lard d'Arnadgereifter Schulter- und Rückenspeck vom SchweinGemeinde ArnadAostatal2. Juli 1996Prosciutto ToscanoRohschinkenRegion ToskanaToskana21. Juni 1996Valle d'Aosta Jambon de BossesRohschinkenGemeinde Saint Rhemy-en-BossesAostatal2. Juli 1996Prosciutto di CarpegnaRohschinkenGemeinde CarpegnaMarken2. Juli 1996Pancetta Piacentinagereifter SchweinebauchProvinz PiacenzaEmilia-Romagna2. Juli 1996Coppa Piacentinagereifter SchweinenackenProvinz PiacenzaEmilia-Romagna2. Juli 1996Salame Piacentinogereifte Dauerwurst aus SchweinefleischProvinz PiacenzaEmilia-Romagna2. Juli 1996Soprèssa VicentinaWurstware aus SchweinefleischProvinz VicenzaVenetien19. März 2003Crudo di CuneoRohschinkenProvinzen Cuneo und Asti, einige Gemeinden in der Metropolitanstadt TurinPiemont17. Dezember 2009Prosciutto di San DanieleRohschinkenGemeinde San Daniele del FriuliFriaul-Julisch Venetien21. Juni 1996Prosciutto di ModenaRohschinken21. Juni 1996Prosciutto di ParmaRohschinkenProvinz ParmaEmilia-Romagna21. Juni 1996Prosciutto Veneto Berico-EuganeoRohschinkeneinige Gemeinden der Provinzen Padua, Vicenza und VeronaVenetien21. Juni 1996Salame Brianzagereifte Dauerwurst aus SchweinefleischGebiet BrianzaLombardei21. Juni 1996Salame di Varzigereifte Dauerwurst aus Schweinefleisch21. Juni 1996
Gemüse Name Erläuterung Herkunft Region Registrierung Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino Tomate (konserviert)einige Gemeinden der Provinzen Salerno, Avellino und NeapelKampanien2. Juli 1996Basilico GenoveseBasilikumtyrrhenische Berghänge im Verwaltungsgebiet der Region LigurienLigurien5. Oktober 2010Aglio Bianco PolesanoKnoblaucheinige Gemeinden der Provinz RovigoVenetien1. Dezember 2009Pomodorino del Piennolo del VesuvioTomateeinige Gemeinden der Metropolitanstadt NeapelKampanien17. Dezember 2009Patata di BolognaKartoffelMetropolitanstadt BolognaEmilia-Romagna19. März 2010Cipollotto NocerinoSpeisezwiebeleinige Gemeinden der Provinz Salerno und der Metropolitanstadt NeapelKampanien11. Juli 2008Patata novella di GalatinaKartoffeleinige Gemeinden der Provinz LecceApulien23. September 2015Asparago Bianco di BassanoSpargeleinige Gemeinden der Provinz VicenzaVenetien13. September 2007Peperone di PontecorvoSpanischer Pfeffereinige Gemeinden der Provinz FrosinoneLatium13. November 2010Carciofo Spinoso di SardegnaArtischockeeinige Gemeinden der Provinzen Cagliari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Oristano, Nuoro, Ogliastra, Sassari und Olbia-TempioSardinien4. Februar 2011Fagioli Bianchi di RotondaBohneeinige Gemeinden der Provinz PotenzaBasilikata12. März 2011Aglio di VoghieraKnoblaucheinige Gemeinden der Provinz FerraraEmilia-Romagna22. Mai 2010Fagiolo Cannellino di AtinaBohneeinige Gemeinden der Provinz FrosinoneLatium5. August 2010BrovadaSpeiserübe (konserviert)einige Gemeinden der ehemaligen Provinzen Gorizia, Pordenone und Udine Friaul-Julisch Venetien8. November 2011
Getreide Name Erläuterung Herkunft Region Registrierung Riso di Baraggia Biellese e VercelleseReiseinige Gemeinden der Provinzen Biella und VercelliPiemont22. August 2007Farro di Monteleone di SpoletoEmmerGemeinden Monteleone di Spoleto und Poggiodomo, Teile der Gemeinden Cascia, Sant’Anatolia di Narco, Vallo di Nera und SchegginoUmbrien16. Juli 2010 Gewürze + Essenzen Name Erläuterung Herkunft Region Registrierung Aceto balsamico tradizionale di Modena Balsamico-Essig Provinz ModenaEmilia-Romagna20. April 2000Aceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaBalsamico-EssigProvinz Reggio EmiliaEmilia-Romagna20. April 2000Zafferano dell'AquilaSafran einige Gemeinden der Provinz L’AquilaAbruzzen5. Februar 2005Zafferano di San GimignanoSafran Gemeinde San Gimignano in der Provinz SienaToskana5. Februar 2005Zafferano di SardegnaSafran einige Gemeinden der Provinz Medio CampidanoSardinien03. Februar 2009Liquirizia di CalabriaSüßholzeinige Gebiete der Region KalabrienKalabrien25. Oktober 2011Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenzialeBergamottöleinige Gebiete der Region KalabrienKalabrien16. März 2001Colatura di alici di CetaraFischsauceGemeinde CetaraKampanien21. Oktober 2020
Honig Name Erläuterung Herkunft Region Registrierung Miele della Lunigiana Akazien- und Edelkastanienhonigeinige Gemeinden der Provinz Massa-CarraraToskana23. Oktober 2004Miele VaresinoAkazienhonigProvinz VareseLombardei1. April 2014Miele delle Dolomiti Bellunesiverschiedene Blüten- und HonigtauhonigeProvinz BellunoVenetien12. März 2011
Käse + Frischkäse