Franz Fuhrmann ist der Name folgender Personen:
* Franz Fuhrmann (Chemiker) (1877–1957), österreichischer Chemiker, Bakteriologe und Mykologe Franz Fuhrmann (Mediziner) (1912–1984), deutscher Arzt und Chirurg im Zweiten Weltkrieg Franz Fuhrmann (Kunsthistoriker) (1916–2016), österreichischer Kunsthistoriker und Hochschullehrer