Taxiphyllin ist ein Naturstoff aus der Gruppe der cyanogenen Glycoside. Es kommt unter anderem in Pflanzen der Gattung Taxus vor, etwa in der Europäischen Eibe.Virginia Murray: Toxic plants (excluding fungi). In: Elsevier eBooks. 1996, S. 731–756. doi:10.1016/B978-044481557-6/50033-2. Aufgrund des möglichen Auftretens auch in den als Nahrungsmittel genutzten Bambussprossen (Gattung Dendrocalamus) wird vor deren Verzehr im rohen Zustand gewarnt, da die Freisetzung von giftiger Blausäure möglich ist.
Taxiphyllin ist das Glucosid von (R)-4-Hydroxymandelonitril und das Epimer von Dhurrin. Die Biosynthese verläuft über die Aminosäure Tyrosin.M. A. Rosen, K. J. Farnden, E. E. Conn: Stereochemical aspects of the biosynthesis of the epimeric cyanogenic glucosides dhurrin and taxiphyllin. In: Journal of Biological Chemistry. Band 250, Nummer 21, November 1975, S. 8302–8308, PMID 1194256.
Einzelnachweise
Kategorie:Cyanogenes Glycosid Kategorie:Phenol Kategorie:Polyhydroxyoxan Kategorie:Hydroxymethyloxan Kategorie:Glucosid Kategorie:Pflanzliches Gift Kategorie:2-Alkoxyoxan Kategorie:Alpha-oxygeniertes Nitril