Steinheil ist der Familienname folgender Personen:
Carl August von Steinheil (1801–1870), deutscher Physiker und Unternehmer Eduard Steinheil (1830–1878), deutscher Ingenieur und Entomologe Elsbeth Steinheil (1893–1955), erste deutsche Diplom-Ingenieurin in Maschinenbau Fabian Gotthard von Steinheil (1762–1831), deutsch-baltischer Offizier sowie kaiserlich-russischer General und Gouverneur von Finnland Gustav von Steinheil (1832–1908), deutscher General und Kriegsminister des Königreichs Württemberg Hugo Adolph Steinheil (1832–1893), deutscher Optiker und Unternehmer; Sohn von Carl August von Steinheil Louis Charles Auguste Steinheil (1814–1885), französischer Maler Marguerite Steinheil (1869–1954), französische Mätresse Rudolf Steinheil (1865–1930), deutscher Physiker, Erfinder und Unternehmer Theodor Steinheil (1870–1946), russischer Politiker und Diplomat Wladimir Iwanowitsch Steinheil (1783–1862), russischer Oberst und Dekabrist
Steinheil bezeichnet: das Optikunternehmen C. A. Steinheil & Söhne die Steinheilschrift Steinheil (Mondkrater), benannt nach Carl August von Steinheil (30837) Steinheil, Asteroid des Hauptgürtels Steinheil Point, eine nach Hugo Adolph Steinheil benannte Landspitze im Grahamland, Antarktika