Die Trimethylphenole sind eine Gruppe von sechs isomeren Alkylphenolen mit drei Methylgruppen. Sie haben die allgemeine Summenformel C9H12O und eine molare Masse von 136,09 g·mol−1. Aufgrund der unterschiedlichen Molekülgeometrien unterscheiden sie sich in ihren physikalischen Eigenschaften, so ist der Schmelzpunkt des 3,4,5-Trimethylphenols im Vergleich zu den anderen Trimethylphenolen deutlich höher.
Vorkommen Natürlich kommen Trimethylphenole in Kaffee, Rosmarin Zitrusfrüchten Mannstreu, und Tabak vor.
Vertreter Trimethylphenole Name 2,3,4-Trimethylphenol 2,3,5-Trimethylphenol 2,3,6-Trimethylphenol 2,4,5-Trimethylphenol 2,4,6-Trimethylphenol 3,4,5-Trimethylphenol Andere Namen Pseudocumenol 3-Hydroxypseudocumen Pseudocumenol MesitolMesitylalkohol Strukturformel 90px 150px 150px 130px 130px 130px CAS-Nummer PubChem ECHA-InfoCard FL-Nummer – – 04.085 – 04.095 – Schmelzpunkt 92–95 °C 60–62 °C 72 °C 71–74 °C 108–110 °C Siedepunkt 230–231 °C 226 °C 232 °C 220 °C GHS-Kennzeichnung Gefahr Achtung Gefahr Achtung Gefahr Gefahr H- und P-Sätze Vorkommen Arabica-Kaffeebohnen Kaffee Citrus amblycarpa,Eryngium amethystinum,Kaffee Rosmarin,Eryngium amethystinum Virginischer Tabak Einzelnachweise
Kategorie:Stoffgruppe Trimethylphenole Trimethylphenole