Citroside Name Theograndin I Theograndin II Strukturformel alternativtext=Struktur der Theograndine|150x150px|Struktur von Citrosid A Rest RHOH CAS-Nummer PubChem Wikidata Q119734968 Q27138189 Summenformel C21H18O15SC21H18O16S Molare Masse 542,4 g·mol−1558,4 g·mol−1 Theograndine sind zwei Flavonoide, die als Glycoside vorliegen. Die Zuckerkomponente ist Glucuronsäure und weist zusätzlich eine Sulfat-Gruppe auf. Die beiden Vertreter unterscheiden sich nur durch die An- oder Abwesenheit einer Hydroxygruppe. Die Aglycone sind Isoscutellarein (Theograndin I) und Hypolaetin (Theograndin II).
Vorkommen Die Theograndine kommen in den Samen des Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) vor.
Eigenschaften Die Theograndine wirken im Test mit Diphenylpikrylhydrazyl antioxidativ, wobei Theograndin II etwas stärkere Aktivität aufweist. Theograndin II zeigt außerdem eine geringe Cytotoxizität.
Einzelnachweise
Kategorie:Flavon Kategorie:Resorcin Kategorie:Phenol Kategorie:2-Aryloxyoxan Kategorie:Glycosid Kategorie:Dihydroxyoxan Kategorie:Beta-Hydroxycarbonsäure Kategorie:Schwefelsäureester