Das Weinbaugebiet Bailén ist nach der andalusischen Stadt Bailén in der Provinz Jaén benannt, in deren Umgebung Weinbau mit der spanischen Herkunftsbezeichnung Vino de la Tierra (kurz VdlT; spanisch für Landwein) betrieben werden kann, was der europäischen Herkunftsbezeichnung einer geschützten geografischen Angabe (kurz g.g.A.; spanisch Indicación Geográfica Protegida, kurz IGP) entspricht.
Weine Zugelassene Rebsorten sind die roten Sorten Molinera de Bailén, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon sowie die weiße Sorte Pedro Ximénez. Daraus dürfen Rotweine, Roséweine und Weißweine hergestellt werden; durch Stoppen der Fermentierung oder Traubenmostzugabe können durch den so erhöhten Restzuckergehalt auch halbtrockene und süße Weine produziert werden.
Geschichte Seit 2004 existiert die Herkunftsbezeichnung Bailén. Zuletzt wurde in der Saison 2017/2018 eine Produktion in der Statistik des spanischen Landwirtschaftsministeriums verzeichnet, wobei 466 Hektoliter von einer Kellerei abgefüllt wurden, wofür Trauben von 40 Weinbauern auf 20 Hektar angebaut wurden (Stand: Mai 2024).
Einzelnachweise
Kategorie:Weinbaugebiet in Spanien Kategorie:Provinz Granada