Die nachfolgende (unvollständige) Liste umfasst die bis 1943 in Meldorf und danach in Friedrichskoog entstandenen Neubauten (oberer Abschnitt) und Umbauten (untere Abschnitz) der Bieritz-Werft. Den letzten Neubau lieferte das Unternehmen 1995 mit der Baunummer 128 ab. Da das Werftverzeichnis verloren gegangen ist, kann nicht mit Sicherheit belegt werden, ob die Zählung der Neubauten tatsächlich mit der Baunummer 1 begann. Erst ab Mitte der 1960er Jahre wurden vereinzelt Baunummern in den Messbriefen der Neubauten dokumentiert. Ab etwa 1967 erhielten zudem einige neu- und umgebaute Boote ein Werftschild mit eingravierter Baunummer.
Neubauten der Bieritz-Werft