Gabriel Cuéllar Valdés (* 26. September 1942 in Tezontepec de Aldama) ist ein ehemaliger mexikanischer Radrennfahrer.
Sportliche Laufbahn Cuéllar war im Straßenradsport aktiv und Teilnehmer der Olympischen Sommerspiele 1968 in Mexiko-Stadt. Das olympische Straßenrennen beendete er nicht.
1969 bestritt er die Internationale Friedensfahrt und kam auf den 62. Gesamtrang.
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Kategorie:Radsportler (Mexiko) Kategorie:Teilnehmer der Olympischen Sommerspiele 1968 Kategorie:Olympiateilnehmer (Mexiko) Kategorie:Mexikaner Kategorie:Geboren 1942 Kategorie:Mann