Heinz Schäfer ist der Name folgender Personen:

* Heinz Schäfer (Hockeyspieler) (1900–??), deutscher Hockeyspieler Heinz Schäfer (Offizier) (* 1931), deutscher Offizier Heinz Schäfer (Fußballspieler) (* 1939), deutscher Fußballspieler Heinz Schäfer (Ringer) (1950–1983), deutscher Ringer