9-Decen-1-ol ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkenole, welche als rosenartiger Aromastoff in Seifen-Parfüms verwendet wird.
Vorkommen mini|links|Cognac enthält 9-Decen-1-ol 9-Decen-1-ol kann als Spurenbestandteil in Cognac nachgewiesen werden.
Eigenschaften 2-Octen-1-ol ist eine farblose Flüssigkeit mit einer frischen, rosenartigen Note.
Einzelnachweise
Kategorie:Alkenol