Solatriose ist ein Trisaccharid aus je einer Einheit D-Glucose, L-Rhamnose und D-Galactose, das als Bestandteil von Glycosiden natürlich vorkommt.
Vorkommen Solatriose kommt in verschiedenen Glycosiden aus Nachtschattengewächsen natürlich vor, darunter Solanin, Solasonin, Solamarin und Leptin II.
Synthese Eine Synthese der Solatriose ist ausgehend Benzyl-3-O-allyl-β-D-galactopyranosid möglich.
Einzelnachweise
Kategorie:Trisaccharid Kategorie:Polyhydroxyoxan Kategorie:Hydroxymethyloxan Kategorie:2-Alkoxyoxan