André Stolle (* 26. Juni 1975 in Rudolstadt) ist ein deutscher Koch.
Biographie Nach der Ausbildung ab 1992 im Rebstock Würzburg kochte Stolle ab 1996 im Restaurant Jörg Müller bei Jörg Müller auf Sylt, ab 1997 in dem Restaurant Schloss Reinhartshausen, 1999 in Jacobs Restaurant im Hotel Luis C. Jacob bei Thomas Martin in Hamburg und Im Schiffchen bei Jean-Claude Bourgueil , dann ab 2000 in dem La Vie bei Hans-Peter Engels in Osnabrück.
Seit 2021 betreibt André Stolle die Cantine Papa Lisbeth mit dem Fine Dining Restaurant The Lisbeth in der Deichstraße (Hamburg). 2024 wurde das Restaurant The Lisbeth mit einem Michelinstern ausgezeichnet.
Auszeichnungen 2004: Ein Michelinstern für das Restaurant Eucken in Husum 2007: Ein Michelinstern für das Restaurant Casala in Meersburg am Bodensee 2010: Ein Michelinstern für das Restaurant Marco Polo in Wilhelmshaven 2013: Ein Michelinstern für das im Restaurant Gourfleets in Hamburg 2019: Ein Michelinstern für das im Restaurant Se7en Oceans in Hamburg 2024: Ein Michelinstern für das im Restaurant The Lisbeth in Hamburg
Weblinks Restaurant The Lisbeth in der Cantine Papa Lisbeth Interview mit André Stolle (Restaurant-Ranglisten Podcast, 2025)
Einzelnachweise
Kategorie:Koch (Deutschland) Kategorie:Deutscher Kategorie:Geboren 1975 Kategorie:Mann