mini|Küchenchef Christopher Weigel Christopher Weigel (* 1991 in Hamburg) ist ein deutscher Koch.
Leben mini|Der Kaisersaal in Erfurt Nach Ausbildung und Station im Landhaus Scherrer bei Heinz Wehmann (ein Michelinstern) besuchte Weigel die Hotelfachschule.
2014 wurde er mit 23 Jahren Küchenchef im Hamburger Restaurant Nordlicht. 2018 wechselte er als Souschef zum Restaurant Vlet in der Speicherstadt in Hamburg. 2021 kochte er im Restaurant Kai3 im Hotel Budersand auf Sylt (ein Michelinstern).
Ende 2021 wurde er Küchenchef im Restaurant Clara im Kaisersaal in Erfurt, das 2023 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen Ab 2023: Ein Michelinstern für das Restaurant Clara im Kaisersaal in Erfurt 2023: Top Chefs Germany von Rolling Pin 2024: Aufsteiger des Jahres 2024 Großer Hotel & Restaurant 100 Best Chefs von Rolling Pin
Weblinks
restaurant-clara.de
Einzelnachweise
Kategorie:Koch (Deutschland) Kategorie:Deutscher Kategorie:Geboren 1991 Kategorie:Mann