Peter Sury ist der Name folgender Personen:
* Peter Sury (Schultheiss, um 1557) (um 1557–1620), Solothurner Schultheiss und Gesandter Peter Sury (Schultheiss, 1624) (1624–1679), Solothurner Schultheiss und Landvogt Peter von Sury (* 1950), Schweizer Benediktiner und Abt Peter Joseph Felix von Sury (1719–1786), Solothurner Stiftspropst und Generalvikar Peter Julius von Sury (1689–1729), Solothurner Hauptmann in französischen Diensten und Ritter des Ludwigsordens