Das Handbuch der Binnenfischerei Mitteleuropas ist ein abgeschlossenes deutschsprachiges Sammelwerk in offiziell sechs und tatsächlich zehn Bänden, das von 1924 bis 1964 erschien. Es sollte „ein Gesamtbild der derzeitigen Kenntnis der Binnenfischerei und ihrer Grundlagen nach Theorie und Praxis“ ergeben.Reinhard Demoll, Hermann Nikolaus Maier: Vorwort. In: Handbuch der Binnenfischerei Mitteleuropas, Band 1 (1924), S. V

Inhalt Das Handbuch ist fächerübergreifend angelegt. An hydrographische und hydrobiologische Darstellungen schließen sich Beiträge über die für die Fischerei bedeutenden pflanzlichen und tierischen Wasserbewohner „nach Nutzen und Schaden“ an. Der geografische Schwerpunkt liegt bei den Gewässern vom Rhein bis zur Weichsel und von der Donau bis zur Nord- und Ostsee. Die Süßwasserfische werden „erschöpfend“ behandelt, um „Fischer und Forscher“ mit Körperbau und Lebensweise bekannt zu machen. Fischkrankheiten, Fischereigeschichte und -wirtschaft in Flüssen und Teichen, Wasserbau und Gewässerpflege, Fischereigesetze und -organisationen sind ebenfalls berücksichtigt. Es sei „bisher in keinem Lande der Versuch gemacht worden, in gleich umfassender und intensiver Wiese die gesamte Binnenfischerei in wissenschaftlicher und wirtschaftlicher Bedeutung erschöpfend darzustellen“, schrieben die Herausgeber zum Erscheinen des ersten Bandes.Reinhard Demoll, Hermann Nikolaus Maier: Vorwort. In: Handbuch der Binnenfischerei Mitteleuropas, Band 1 (1924), S. V-VI

Herausgeber Begründet und herausgegeben wurde das Handbuch von Reinhard Demoll (1882–1960) und Hermann Nikolaus Maier (1877 bis 1941). Hans Helmuth Wundsch (1887–1972) setzte es bis 1964 fort. Der Verlag bezeichnete es auf dem Buchumschlag von Band 1 als „Demoll-Maier“. Nach dem Tod der beiden Gründer – die letzten noch von Demoll betreuten Lieferungen erschienen 1957 – und der Übernahme des Projektes durch Wundsch nannte der Verlag das Werk „Demoll-Maier-Wundsch“.

miniatur|Handbücher der Binnenfischerei Mitteleuropas (links, dunkelgrün) und der Seefischerei Nordeuropas (rechts, blau und hellgrün), Handexemplare der Staatsbibliothek Berlin

Erscheinen Das Handbuch erschien als Großoktav-Ausgabe in der E. Schweizerbart’schen Verlagsbuchhandlung in Stuttgart. Es besteht offiziell aus sechs Bänden. Durch Teilungen und Ergänzungen ergibt sich ein Umfang von 10 Bänden aus 34 Lieferungen. Sie enthalten rund 50 Beiträge von 36 Fachleuten, davon mit Marianne Plehn und Erna Mohr zwei Frauen. Mehrere Beiträge haben monografischen Umfang. Die meisten Hefte sind bis heute vom Verlag lieferbar.Verlagspräsenz für den Titel

Ein verwandtes Nachschlagewerk ist das Handbuch der Seefischerei Nordeuropas, das von 1928 bis 1967 ebenfalls bei E. Schweizerbart erschien.

Liste der Beiträge Angaben über den Umfang der Vorworte und die Zahl von Abbildungen, Tafeln, Tabellen und Beilagen sind nicht aufgeführt. Bei der Überprüfung der Seitenzahlen per Autopsie ergab sich, dass sich die Paginierung von Lieferungen manchmal geringfügig überschneidet und die Inhaltsverzeichnisse regelmäßig nicht mitpaginiert wurden.

Die Abkürzungen in der Tabelle, soweit nicht selbsterklärend, bedeuten: Beitr.üb. Übersicht der Beiträge, ohne deren Inhaltsverzeichnis, Direktlink

Inh. Inhaltsverzeichnis, Direktlink Lfg. Lieferung, Nummerierung nach Verlagsangabe Rz. Rezension, Link zum Beleg

Band, Teilband Lfg. Verfasser Titel Seiten Jahr online1 Das Wasser und seine Bewohner (ausgenommen die Fische). Praktikum der Fischkrankheiten479 S. 1924Inh.üb.1August ThienemannDie Gewässer Mitteleuropas. Eine hydrobiologische Charakteristik ihrer HaupttypenS. 1–8419241Wilhelm NienburgDie Mikroflora des Süßwassers und ihre Bedeutung für den Haushalt der GewässerS. 85–10419241August WalterDie höheren Wasser-, Sumpf- und UferpflanzenS. 105–14419242Alfred WillerDie Nahrungstiere der FischeS. 145–22819242Oskar HaempelDie Fischfeinde aus der höheren und niederen TierweltS. 229–30019243Marianne PlehnPraktikum der FischkrankheitenS. 301–47919242 AWilhelm HarderAnatomie der Fische, Text-, Abbildungsteilüberarbeitet, übersetzt und erweitert als Wilhelm Harder: Anatomy of Fishes, 744 S., E. Schweizerbart, Stuttgart 1976308, 96 S.1964Inh. Rz.Rezension: Stanley H. Weizman, in: Copeia 1965 H. 2, S. 256 f., https://doi.org/10.2307/1440747, https://www.jstor.org/stable/14407472 BWilhelm WunderPhysiologie der Süßwasserfische Mitteleuropas340 S.1936Inh.3 ASystematik und Biologie551 S.19411August ThienemannDie Süßwasserfische Deutschlands. Eine tiergeografische SkizzeS. 1–321926Inh. 2Otto GaschottEinführung in die Systematik der Süßwasserfische MitteleuropasS. 33–5219282Otto GaschottDie Stachelflosser (Acanthopterygii) S. 53–1001928 3Ludwig ScheuringDie Weichflosser (Anacanthini)S. 101–110 1928 3Ernst EhrenbaumDie Plattfische (Heterosomata)S. 111–130 1928 3Otto GaschottDie Stichlinge (Gasterosteidae)S. 131–1421928 3Ludwig ScheuringDie Welse (Silurus granis und Amiurus nebulosus)S. 143–158 1928 4Ernst EhrenbaumDer Flußaal (Anguilla vulgaris Turt.)S. 159–2181930Inh. 5Eugen NeresheimerDie Lachsartigen (Salmonidae), I. TeilS. 219–3701937Inh. 6Eugen NeresheimerDie Lachsartigen (Salmonidae), II. Teil, CoregonenS. 371–5021941Inh. 7Erna MohrStint (Osmerus artedi) S. 504–5261941Inh. 7Erna MohrMaifische (Clupeiden) S. 528–5511941Inh.3 BSystematik und Biologie352 S.19628Otto HeuschmannDie Hechtartigen, Ordnung Haplomi (Esociformes) S. 1–2219578Otto HeuschmannDie Weißfische (Cyprinidae)S. 23–1991957Inh. 9Günther SterbaDie Schmerlenartigen (Cobitidae)S. 201–2341957Inh.9Erna MohrGanoidei (Störe)S. 235–261195710Günther SterbaDie Neunaugen (Petromyzontidae)S. 263–3521962Inh., Rz.Rezension: R. W. McCauley, in: Copeiea 1964, H. 1, S. 250, https://doi.org/10.2307/1440884, https://www.jstor.org/stable/14408844Fischereiwirtschaft: Geschichte der Binnenfischerei, Teichwirtschaft und künstliche Fischzucht 922 S.19451Wilhelm KochDie Geschichte der Binnenfischerei von MitteleuropaS. 1–5219251Reinhard DemollTeichdüngungS. 53–1601925Inh.2Alfred L. BuschkielSalmonidenzucht in MitteleuropaS. 155–34819313Heinrich MehringKarpfenzuchtS. 349–4061934Inh.4Eugen ProbstTeichwirtschaft und Geflügelzucht in ihren WechselbeziehungenS. 407–4821934Inh. 5Emil WalterGrundlagen der allgemeinen fischereilichen Produktionslehre einschließlich ihrer Anwendung auf die FütterungS. 483–6621934Inh. Rz.Rezension: N.N., Archiv für Hydrobiologie 1935 S. 183 f.6Otto HeuschmannDie SchleienzuchtS. 664–7221939Inh.6Emil UngerDie Zucht des Zanders in Teichwirtschaften und in freien Gewässern, mit Anhang: Die Welszucht in Teichwirtschaften. Der Sterlet in KarpfenteichenS. 723–74819397Otto Heuschmann Die HechtzuchtS. 750–78719407Emil UngerDer medizinische Blutegel und seine Bedeutung in der WasserwirtschaftS. 790–81119408Conrad LehmannFischereiliche Futtermittelkunde, Teil 1S. 815–9221945 5Die Fischerei in den Fliessen, Seen und Strandgewässern511 S.19261–2Arthur SeligoDie Fischerei in den Fliessen, Seen und Strandgewässern MitteleuropasS. 1–422 1925Inh.3Kurt SmolianDer Flußkrebs, seine Verwandten und die KrebsgewässerS. 423–5241926Inh.3Eugen KorscheltPerlen und PerlmuschelnS. 525–55119265 EB Ergänzungsband233 S.19561Andres von BrandtNetzkonservierung im FischereibetriebS. 1–10019412Werner SchnakenbeckDie WollhandkrabbeS. 102–1401942Inh.3Hans Werner DenzerDie ElektrofischereiS. 139–2331956Inh. 6 Fischereischutz, Fischverwertung, Fischereirecht und -organisation 510 S.1962 1Eugen FrischholzAnlage und Betrieb von FischpässenS. 1–139 1924Inh. 2Hans Helmuth WundschDie Reinhaltung unserer FischgewässerS. 140–2221926Inh. 2Reinhard DemollDie Reinigung von Abwässern in FischteichenS. 223–262 1926Inh. 3Franz GrafAbwasserbeseitigung und GewässerverunreinigungS. 263–2871928Inh. 3 Paul SteinmannToxikologie der FischeS. 288–3421928 4Ernst RöhlerDie Erhaltung und Pflege der Fischgewässer S. 343–4161937Rz.Rezension: P. R. Needham, in: Copeia 1938, H. 2, S. 100 f., https://doi.org/10.2307/1435722, https://www.jstor.org/stable/1435722 5 Friedrich SchiemenzDas Fischereirecht in MitteleuropaS. 417–5101962Inh.

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Einzelnachweise

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