Diese Liste enthält aktive Brauereien in der Schweiz, geordnet nach Kantonen.
Gemäss bov.ch (Liste geführt von Philippe Corbat, Kenner der Schweizer Bierszene, gestützt auf offizielle Registrierungen) gibt es in der Schweiz 1120 aktive und 750 ehemalige Brauereien (Stand 2025).Swiss Breweries sorted by registry number, bov.ch, abgerufen am 17. Oktober 2025.
Kanton Aargau Brauverein Bäsibräu, Besenbüren Brauerei Aarau AG, Aarauhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1343291 Brauerei Erusbacher & Paul AG, Villmergenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/785492 Corma Cult Bier, Schöftland Feldschlösschen Supply Company AG, Rheinfeldenhttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1175984 (Carlsberg A/S) Kündig Bräu AG, Zurzach (Rietheim)https://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/685460 LägereBräu AG, Wettingenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/873998 Brauerei H. Müller, Badenhttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/123778 Malz Maul, Baden-Rütihof Schlossbräu-Rued, Reinach (Schlossrued) FriedlBräu GmbH, Kleindöttingen Brauerei Hopfenhof, Dintikon
Kanton Appenzell Innerrhoden Brauerei Locher, Appenzellhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/457869
Kanton Basel-Landschaft Landskroner Bräu AG, Grellingen GibbonBräu GmbH, Tecknauhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1294397 Stedtli Bier, Tägerig (Liestal) Fermento Brewery, Oberwil
Kanton Basel-Stadt Brauerei Fischerstube AG, Baselhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/364528 (Ueli-Bier) Brauerei Unser Bier AG, Baselhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/403645
Kanton Bern Aare Bier AG, Bargenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1352700 Albert Egger AG, Worbhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/865623 Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG, Bernhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/411652 Brauerei Felsenau AG, Bernhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24809 Brauerei Hardeggerperle, Krauchthal-Hub Brauerei Napf GmbH, Walterswilhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/833492 Brauerei WABRÄU GmbH, Könizhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1096419 Brauwerkstatt Jegenstorf GmbH, Jegenstorfhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1053212 Burgdorfer Gasthausbrauerei AG, Burgdorfhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/414397 Güegi-Quell GmbH, Seeberghttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1234745 Rugenbräu AG, Matten bei Interlakenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/157718 Seeland Bräu AG, Biel/Biennehttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1299267 Simmentaler Braumanufaktur AG, Lenk im Simmentalhttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1190848 Sonnrain-Brauerei, Ursenbach
Kanton Freiburg Fleisch und Brau AG, St. Ursen (Plaffeien)https://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/958545 (As Jùscht’s) Brasserie Fri-Mousse Sàrl, Freiburghttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1545638
Kanton Genf Bière du Lac, ConfignonBière du Lac Les Frères Papinot Sàrl, Carougehttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1012310 (Calvinus) Brasserie des Murailles Sàrl, Meinierhttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/746301 Brasserie de la Pièce, MeyrinBrasserie de la Pièce
Kanton Glarus Brauerei Adler AG, Glarus Süd (Schwanden)https://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24804
Kanton Graubünden Alpenbrauerei Girun AG, Valsot (Tschlin)https://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1281465 Bieraria Tschlin SA, Martinahttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/762274 BierVision Monstein AG, Davos (Davos Monstein)https://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/591146 Brauerei Calanda AG, Chur (Heineken Switzerland AG)https://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/29838
Kanton Jura Brasserie des Franches Montagnes, Saignelégier
Kanton Luzern Brauerei Eichhof AG, Luzern (Heineken Beverages Switzerland AG)https://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1203930 Brauerei Luzern AG, Luzernhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/941095 Verein Luzerner Bier Brauer (LuBB), Luzern Lupo, Hochdorf (heute Ramseier Suisse AG) Rathaus Brauerei Luzern AG, Luzernhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/414264
Kanton Nidwalden Brisenbräu, Stans Getränke Lussi AG, Oberdorfhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/110493
Kanton Schaffhausen Brauerei Falken AG, Schaffhausenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24807
Kanton Schwyz Brauerei Rosengarten AG, Einsiedelnhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24814
Kanton Solothurn Brauwerkstatt Papieri, Biberist BK Bier-Kultur AG (Öufi-Brauerei), Solothurnhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/523073 Chastelbach, Himmelried Schwarzbuebe Bier, Nuglar Zwergenbräu, Lüterkofen
Kanton St. Gallen Bier Factory Rapperswil AG, Rapperswil-Jonahttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1128066 Brauerei Stadtbühl AG, Gossauhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1126138 Föhrenbier Manufaktur, Sargans Freihof AG Brauerei & Hofstube, Gossauhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/863143 Kornhausbräu AG, Rorschachhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/884208 Löwengarten AG, Goldachhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24813 Sankt Johann, Neu St. Johann Brauerei Schützengarten AG, St. Gallenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24815 Sonnenbräu, Rebsteinhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/181517 Tüüfelsbräu GmbH, Kirchberghttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1428767
Kanton Tessin ALE X Brewing, Lugano Officina della Birra, Bioggio Birrificio Ticinese San Martino, Bioggio Birra Bozz, Cugnasco MóMò, Balerna Sottobisio, Balerna Rud Bir, Gordola Beertime, Manno Falling Pine, Cadempino No Land, Melano Birrificio di Preonzo, Preonzo Broken City, Davesco Selvatici.ch, Malvaglia Monte Lema, Curio Bironsa, Vergeletto Muscendro, Contone Rigamonti, Camorino St. Salvatore, Dongio Ristorante Centrale, Losone Fin, Minusio Valle Maggia, Avegno Monte Brè, Aldesago Chivisin, Bellinzona Gambarogno, San Nazzaro LuLa'S Beer, Cugnasco Weltu, Bosco Gurin Polar Beer Factory, Ascona La Morobbiotta, Sant’Antonio La Torascia, Claro Birra Barüch, Melano Santa Brigida, Sessa Il Grimorio, Gorduno Il Birraiolo Brewing, Cadenazzo
Kanton Thurgau Larrys Brauerei, Hefenhofenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1568893 Bögli Bräu, Neukirch (Egnach) Brauhaus Sternen, Frauenfeld Element Brauerei AG, Pfynhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1172674 huus braui, Roggwil TG Ittinger, Warth Johanniter Bier, Tobel TG Pilgrim, Fischingen Tannzapfenbräu, Guntershausen bei Aadorf
Kanton Uri Kleinbrauerei Stiär Biär AG, Altdorfhttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/923405
Kanton Waadt Brasserie Artisanale Broyarde, PayerneBrasserie Artisanale Broyarde Brasserie Artisanale du Jorat, Vulliens Brasserie Trois Dames Sàrl, Sainte-Croixhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/906939 Bière du Boxer, Yverdon-les-Bainshttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/406359 (Doppelleu Boxer) Brasserie Docteur Gab's SA, Puidouxhttps://zefix.ch/de/search/entity/list/firm/954383 FMR, RolleFMR La Nébuleuse, RenensLa Nébuleuse
Kanton Wallis Brasserie Sierrvoise Zufferey, Sidershttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/434537 Suonen Bräu AG, Ausserberghttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/721179 Walliser Brauerei, Sitten (Carlsberg A/S)
Kanton Zug Brauerei Baar AG, Baarhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/24805
Kanton Zürich Amboss Zürich AG, Zürichhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/913974 Brauerei Hardwald AG, Wallisellenhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1022872 Brauerei Stadtguet AG, Winterthurhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/759951 Brauerei Uster Braukultur AG, Usterhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/915783 Chopfab Boxer, Winterthurhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/1112680 Hirnibräu, Brauerei Aemmer, Zürichhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/804320 Linde Oberstrass, Zürich Sudwerk Brauerei, Pfäffikonhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/996901 TurbinenBräu AG, Zürichhttps://www.zefix.ch/de/search/entity/list/firm/405445
Weblinks Verzeichnis der steuerpflichtigen Brauereien (PDF; 0,5 MB)
Einzelnachweise
Schweiz