Parschalk ist der Familienname folgender Personen:

Johann Parschalk (1778–1857), Südtiroler Priester und Heimatforscher Josef Parschalk (1864–1932), Südtiroler Bildhauer und Restaurator Volkmar Parschalk (1934–2016), österreichischer Kulturjournalist

Siehe auch: Barschalken