Emil Ott ist der Name folgender Personen:
* Emil von Ott (Rechtswissenschaftler) (1845–1924), böhmisch-österreichischer Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer Emil Ott (Chemiker, 1877) (1877–1962), Schweizer Ingenieur, Chemiker und Hochschullehrer Emil Ott (Politiker) (1882–1945), deutscher Landwirt und Politiker (BVP) Emil Ott (Chemiker, 1902) (1902–1963), US-amerikanischer Chemiker Schweizer Herkunft (Cellulose Man)