Albert Schultze ist der Name folgender Personen:
* Albert von Schultze (1781–1851), deutscher Forstbeamter Albert Schultze (Buchhändler) (1842/1843–1897), deutscher Buchhändler Albert Schultze (Apotheker) (1850–1920), deutscher Apotheker und Botaniker
Siehe auch: Albert Schulze-Vellinghausen (1905–1967), deutscher Literaturkritiker