N-Nitrosopyrrolidin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Nitrosamine.
Vorkommen N-Nitrosopyrrolidin wurde in Fleischprodukten und geräuchertem Fisch nachgewiesen.
Gewinnung und Darstellung N-Nitrosopyrrolidin entsteht durch Reaktion von Prolin, Glycylprolin, Prolylglycin und Pyrrolidin mit Natriumnitrit bei einer Temperatur von 170 °C. Die Verbindung entsteht auch bei der Reaktion von Pyrrolidin mit Nitromethan und Orthoameisensäuretriethylester.
Eigenschaften N-Nitrosopyrrolidin ist eine brennbare, schwer entzündbare, gelbe Flüssigkeit, die mischbar mit Wasser ist. Die Verbindung zersetzt sich bei erhöhter Temperatur. Sie zersetzt sich ebenfalls in Licht, besonders UV-Licht. Die Verbindung ist stabil in neutralen und alkalischen Lösungen, aber instabil in sauren Lösungen.
Verwendung N-Nitrosopyrrolidin kann zur Untersuchung von Karzinogenen und Krebs verwendet werden. Der Stoffwechsel von Nitrosaminen in vivo wurde an Ratten getestet.
Einzelnachweise
Externe Links zu erwähnten Verbindungen
Kategorie:N-Nitrosoverbindung Kategorie:Pyrrolidin Kategorie:Säureamid