5-Methoxy-2-methylsulfanilsäure ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Aminobenzolsulfonsäuren, Anisidine und Toluidine.
Gewinnung und Darstellung 5-Methoxy-2-methylsulfanilsäure kann durch Sulfonierung von p-Kresidin (2-Methoxy-5-methylanilin) gewonnen werden.
Eigenschaften 5-Methoxy-2-methylsulfanilsäure ist ein weißer Feststoff.
Verwendung 5-Methoxy-2-methylsulfanilsäure wird als Zwischenprodukt zur Herstellung von Azofarbstoffen wie beispielsweise dem Lebensmittelfarbstoff Allurarot AC verwendet.
Einzelnachweise
Kategorie:Benzolsulfonsäure Kategorie:Toluidin Kategorie:Anisidin