Vacas Galindo ist eine Ortschaft und eine Parroquia rural („ländliches Kirchspiel“) im Kanton Cotacachi der ecuadorianischen Provinz Imbabura. Die Parroquia besitzt eine Fläche von 42,61 km². Die Einwohnerzahl betrug beim Zensus im Jahr 2010 698. Die Bevölkerungsentwicklung war in den letzten Jahren abnehmend.
Lage Die Parroquia Vacas Galindo liegt in den westlichen Anden im Norden von Ecuador. Das Gebiet liegt in Höhen zwischen und . Der Río Intag fließt entlang der nördlichen und nordwestlichen Verwaltungsgrenze nach Westen. Dessen linker Zufluss Río Azabí begrenzt die Parroquia im Osten. Im Westen reicht das Verwaltungsgebiet bis zur Einmündung des Río Quinde in den Río Intag. Im Süden verläuft die Verwaltungsgrenze entlang einem bis zu hohen Höhenkamm. Der etwa hoch gelegene Hauptort befindet sich 33,5 km westlich vom Kantonshauptort Cotacachi.
Die Parroquia Vacas Galindo grenzt im Süden an die Parroquia Selva Alegre (Kanton Otavalo), im Südwesten an die Parroquia García Moreno, im Nordwesten an die Parroquia Peñaherrera, im Nordosten an die Parroquia Apuela sowie im Osten an die Parroquia Plaza Gutiérrez.
Orte und Siedlungen In der Parroquia gibt es neben dem Hauptort (cabecera parroquial) folgende Comunidades und Sectores: Azabí de Talacos, Balsampamba, Baratillo, El Churo, La Cresta, La Esperanza, Pan de Azúcar und Tolo Intag.
Geschichte Die Parroquia Vacas Galindo wurde im Jahr 1762 (fecha de creación) gegründet.
Weblinks http://gadvacasgalindo.gob.ec/web/ – GAD Vacas Galindo PDyOT Vacas Galindo 2015–2019 (PDF; 2,01 MB) Bevölkerungsstatistik bei www.citypopulation.de
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