Cobianchi ist der Familienname folgender Personen: Cesare Cobianchi (1811–1867), italienischer Politiker Franco Cobianchi (1930–2015), italienischer Schauspieler und Drehbuchautor Lorenzo Cobianchi (1805–1881), italienischer Unternehmer und Politiker Mario Cobianchi (1885–1944), italienischer Flugpionier