Gaedicke ist der Familienname folgender Personen: Claus-Lutz Gaedicke (1943–2012), deutscher Bildhauer Eugen Gaedicke (bl. 1937), Komponist Gerhard Gaedicke (1944–2017), österreichischer Mediziner Johann Christian Gaedicke (1763–1837), deutscher Verleger und Buchhändler Johannes Gaedicke (1835–1916), deutscher Chemiker und Schriftsteller Klaus Gaedicke (* 1936), deutscher Schriftsteller Robert Gaedicke (1879–?), deutscher Postbaurat und Architekt