Aurantinidin ist ein wasserlöslicher, roter Pflanzenfarbstoff aus der Stoffgruppe der Anthocyanidine. Aurantinidin wurde in Balsaminengewächsen und Inkalilien nachgewiesen.Oyvind M. Andersen: Flavonoids. CRC Press, 2005, ISBN 978-1-420-03944-3, S. 480 ().
Siehe auch Cyanidin Delphinidin Malvidin
Einzelnachweise
Kategorie:Pflanzenfarbstoff Kategorie:Anthocyanidin Kategorie:Hydroxyaromat Kategorie:Phenol