Gilberto dos Santos ist der Name folgender Personen:
* Gilberto dos Santos (Fußballspieler) (* 1975), libanesisch-brasilianischer Fußballspieler Gilberto dos Santos (Schiedsrichter) (* 1982), guinea-bissauischer Fußballschiedsrichter Gilberto Galdino dos Santos (* 1976), brasilianischer Fußballspieler